Имаш ли повинка кайма в хладилника гладни няма да останете, а с тази рецепта ще преядете даже

Всички обичат кюфтета, но в даден момент дори и те писват, затова днес све ви подготвили нещо необичайно, но изключително вкусно пак приготвено от кайма.! Вместо обичайните кюфтета  ще правим кошници с мляно месо и крема сирене. Това перфектно и красиво предястие получава комплименти всеки път.

За приготвянето на месни кошници можете да изберете всяко мляно месо, което харесвате. Пилешко, пуешко, говеждо, свинско ще се съчетае добре с останалите съставки. Ястието ще се получи нежно и сочно благодарение на кремообразния пълнеж. Сервирайте топло!

Свинска кайма 500 g

Лук 1 

Мляко 100 мл

Хляб 70 g

Сметана 200 g

кашкавал 150 g

яйце 2 бр. сварени

копър на вкус

Сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

подготовка

Нарежете лукът на малки кубчета и смесете с каймата

Накиснете хлябът в мляко и след това го прехвърлете върху каймата и лука. Разбъркайте добре, добавете сол и черен пипер.

Сложете лист хартия за печене в тавичката. Разточете каймата на топки, сложете ги върху тавата за печене, сплескайте и оформете кошнички. 

Настържете кашкавал и варени яйца, добавете ги към заквасена сметана заедно с нарязан копър. Разбъркайте. 

Напълнете кошничките с пълнежа и ги изпратете да се пекат 35–45 минути на 200 ° C.

Обърнете внимание на качеството на каймата, защото от нея зависи цялото ястие . Ако видите сиви или тъмни петна, пропуснете такъв продукт - процесът на окисляване вече е започнал в него. Купувайте само в доказани магазини, тогава ястията ще бъдат вкусни и свежи.