През този период на годината в магазините няма много пресни сезонни плодове и зеленчуци освен тези от парниковите градини или тези, които са внесени от тропическите райони на свето. От друга страна, зимата е сезонът на настинките и грипа, т.е.
Затова мнозина посягат за всякакви добавки - на прах, за дъвчене, хапчета или разтворими таблети, които съдържат аксорбинова киселина . Но въпреки че тези препарати се продават без рецепта, е важно да се знае истинската им мярка, защото прекалено високата доза витамин С може да доведе повече вреда, отколкото полза.
Диетолозите са единодушни, че по време на силни усилия, стрес или вирус трябва да се засили приемът на аксорбинова киселина но и че в никакъв случай не трябва да се преувеличава.
Над 2000-25000 милиграма на ден от този витамин е дозата, която е токсична за нашето здраве!
Въпреки че витамин С може да се разтваря във водата, се отделя заедно с урината, главоломните дози не са в състояние дългосрочно да метаболизират. Ами тогава възникват проблеми ...
