Светът бавно се събужда с факта, че когато се даде на тялото това, от което се нуждае, то може да се излекува от неща, за които по-рано се мислеше, че са невъзможни. Прекрасен пример за това, което често се смята за нелечим здравен проблем е зъбният кариес, но задълбочени изследвания сега разкриват истинската природа на кариеса и на факта, че съществуват доказани средства за защита, които могат да го отстранят.
Лъжите, изказани по адрес на кариеса
Според Американската стоматологична асоциация, причината да имаме кариес е, както следва:
Кариесът се появява, когато храни, съдържащи въглехидрати (захари и нишесте) като мляко, царевица, стафиди, торти или бонбони често остават върху зъбите.
Има няколко проблеми с тази теория, в това число:
• Групи хора, които са имали ферментиращи въглехидрати, залепени върху зъбите си през цялото време, които не мият и не почестват зъбите си, са предимно или изцяло без кариес.
• Бактериите не консумират захар, преработена или брашно, поради липсата на хранителни вещества в тях.
• Храните, които бактериите обичат да ядат, като мляко, зеленчуци, месо, риба и плодове, не са често замесени в причинителите на кариес.
Така че, ако модерното обяснение за кариеса не е точно това, кое всъщност е причината за кариес ?
Какво всъщност причинява кариес
Кариесът, както проучване от д-р Уестън Прайс и други стоматологични капацитети, се свежда до три фактора:
• Недостатъчно минерали в диетата.
• Няма достатъчно мастноразтворими витамини (A, D, E, и K) в храната.
• Хранителните вещества не са лесно смилаеми и с чревната система неправилно се абсорбират. Наличието на фитинова киселина до голяма степен влияе върху този фактор.
През определен период от време, ако във вашата диета липсват витамини и минерали, от неправилно хранене и / или съдържат високи нива на фитати (от зърнени култури, семена, ядки и бобови растения), биохимията и съотношението на калций и фосфор води до зъбен кариес и загуба на костна маса.
Така че, дългогодишно е убеждението, че захарта предизвиква кариес е вярно, но в резултат на изчерпване на хранителните вещества от организма, а не защото бактериите ядат и произвеждат киселина, която разрушава зъбите.
За да се възстанови съотношението на калций и фосфор в кръвта ни, и да се даде възможност на минералите, за да се свържат с нашите зъби, то не е достатъчно, за да се избягва само яденето на твърде много сладки или преработени храни. Трябва да се храним здравословно с храни, съдържащи обилно количество минерали и витамини, които ще изградят зъбните структури.
Храни, върху които да се фокусирате са:
• Кокосово масло, органично мляко и млечни продукти (особено масло), морски дарове и костни бульони.
• Органични варени зеленчуци (супи с костен бульон са идеални).
• Месо и черен дроб.
Храни, които са с високо съдържание на фитинова киселина, като зърнени храни, боб, ядки и семена, както и преработени храни, пълни с преработени брашна и захари, които разстройват баланса на кръвната захар .
Добавки, които да се вземат предвид са:
• Черен дроб - Много богат на мазнини и разтворими витамини A, D и К.
• Магнезий -. Необходим за използване на калций и фосфор ефективно
• Желатин - Ако не разполагате с време,да си направите бульон от кости, това е една добра алтернатива и е чудесно за венците и храносмилането.
