Смесете брашното и бакпулвера.
Нарежете маслините, чушките (за предпочитане червени).
Настържете кашкавала.
Обелете наденичките (дебърцини).
С миксер разбийте яйцата на пяна, добавете брашното, смесено с бакпулвера, разбъркайте с миксера до хомогенна смес, след което добавете олиото и отново разбъркайте. Прибавете маслините, разбъркайте и накрая добавете чушките.
Намажете продълговата форма за кекс с масло и я поръсете с брашно (или застелете с хартия за печене). Изсипете вътре половината от сместа, отгоре по дължина поставете двете парчета наденичка, залейте с останалата част от сместа.
Сложете да се пече в предварително загрята фурна на 190-200 градуса, докато се получи фин кафеникав цвят.
Изпечения кекс извадете от формата, поставете върху решетка, покрийте с кърпа и оставете да се охлади.
Разрязан е изкушение за окото, но ще зарадва приятно и небцето ви.
