Лятото е в разгара си и сладките дини са неизменна част от него.
.jpg)
Снимка: pixabay
Този сочен, сладък и освежаващ плод е идеалният начин да се разхладите в горещите дни.
Въпреки това, не винаги е лесно да изберете идеалната диня , която ще бъде сладка и узряла .
За щастие има няколко прости трика, които да ви помогнат да изберете идеалния кандидат, а ние ще ви дадем съвет как да го направите!
Лято без дини е като море без вода.
Този сочен, сладък и освежаващ плод е незаменим деликатес, особено в горещите дни.
Снимка: pixabay
Ключът към пълната наслада от вкуса му обаче се крие в умението да изберете правилния плод.
Как да изберем сладка диня, която да е много вкусна?
Ето някои практически съвети, които трябва да знаете, преди да купите.
Снимка: pixabay
1. Петното в долната част на динята - ключът към успеха
Някои хора смятат, че петно на дъното на динята означава, че е развалена.
Снимка: pixabay
Нищо не може да бъде по-далеч от истината!
Напротив – колкото по-тъмно е то и колкото по-голяма площ обхваща, толкова по-сладък и узрял ще бъде плодът.
Защо се случва?
По време на зреенето динята лежи на земята и процесът на фотосинтеза протича на мястото, където тя докосва земята .
Снимка: pixabay
Липсата на достъп до слънчева светлина води до потъмняване на кората в тази област.
Колкото по-дълго лежи динята на земята, толкова по-тъмно и по-голямо е петното и толкова по-сладък е самият плод.
Не забравяйте, че е най-добре да купувате диня цяла, защото тя остава свежа по-дълго.
Снимка: pixabay
Нарязаните парчета трябва да се консумират възможно най-скоро, тъй като не са подходящи за дългосрочно съхранение в хладилник.
2.
Освен тъмното петно на дъното, обърнете внимание и на динената кора.
Снимка: pixabay
Трябва да е леко гъвкава и да има наситен зелен цвят.
Жълто-кафяви драскотини по кората са друг знак, че плодът вътре е сладък и сочен.
3. Кънтящ звук - знак, че динята е перфектна
Снимка: pixabay
Накрая проверете звука, който издава динята, когато я ударите с ръка.
Ако не чуете нищо, плодът е неузрял.
Дълбок тътен е знак, че динята е напълно узряла и готова за консумация.
4. Кафяво стъбло - гаранция за зрялост
Снимка: pixabay
Също така проверете стъблото на динята.
Ако е зелено, по-добре го оставете настрана.
Идеалното стъбло е кафяво и леко увехнало.
Снимка: pixabay
На мястото, където трябва да е дръжката, може дори да няма нищо, просто да е сухо място.
Това означава, че динята е имала време да узрее и да развие пълния си вкус.
Снимка: pixabay
Не забравяйте, че динята е не само вкусен и освежаващ плод, но и богат източник на витамини и минерали.
Не изхвърляйте кората или семките!
Те съдържат много ценни хранителни вещества и могат да се използват за приготвяне на здравословни и вкусни ястия.
Късмет!
