Как да намалим риска от деменция с шоколад?

Смята се, че причината се крие в способността на шоколада да стимулира кръвообращението.

"Шоколадът влияе върху притока на кръв в мозъка и оказва въздействие върху мисловните умения", обясни един от авторите на изследването д-р Саронд от Медицинското училище на Харвард. Според него различните части на мозъка се нуждаят от по-малко или повече енергия, за да вършат задачите си.

Някои части се нуждаят от по-голям приток на кръв. В тази връзка влиянието на шоколада може да изиграе важна роля при заболявания като Алцхаймер. В изследването участват 60 души на средната възраст от 73 години, които не страдат от деменция.