Херпесът представлява инфекциозно заболяване , причинителят на който е вирус, наречен Herpes simplex. Характеризира се с появата на специфичен обрив под формата на мехурчета - болезнени малки ранички, покрити с коричка, които се разпространяват по лигавицата на устните, в областта на носа и очите. Наблюдава се нарушение в общия баланс на организма, съпроводено с повишена температура.
Появата на херпес може да бъде резултат от вирусна или бактериална инфекция, отслабнала имунна система след прекарано заболяване, физическо или психическо пренатоварване, стрес или хормонални промени. Някои организми, сблъскали се с вируса на херпес, изграждат имунитет срещу него. Други не успяват, тъй като не са способни да изградят антитела срещу вируса и при тях се наблюдава периодично активиране на неприятните ранички, предизвикващи болезнен дискомфорт при спад на защитните сили на тялото.