Отдихът сред природата винаги носи много удоволствие. Свежият въздух ви кара да имате апетит, а храната има много по-добър вкус. Ако пропуснете месото на скара и няма време да излезете в гората, предлагам ви достойна алтернатива. Картофено месни шишчета могат да се готвят направо във фурната.
Трябват ви само 2 съставки и любимите ви подправки. Подготовката отнема около 10 минути. Мариновам месото и картофите отделно и с различни подправки. Ако планирате да почерпите гости, можете да си направите порционни кебапчета. Но ястието се оказва по-сочно, когато се пече заедно.
Съставки
Картофи 6 бр.
Свинско месо 300 гр
босилек 0,5-1 ч.л.
Червен пипер 1-2 ч.ч.
Сол на вкус
Черен пипер (смлян) на вкус
Подготовка
Обелете картофите и ги нарежете по дължина на филийки с дебелина около 5–8 mm. Добавете сол и босилек, разбъркайте и оставете настрана
(686).jpg)
Нарежете месото на филийки с дебелина 1 см, но малко по-големи от картофите. Поръсете ги със сол, черен пипер и червен пипер. Разтрийте подправките с ръка. Сгънете месото в колони.
(784).jpg)
Сега трябва да нанижете заготовките на дървени шишчета. Започнете с резенчета картофи и редувайте с месо
(748).jpg)
Увийте плътно кебапа във фолио, поставете върху лист за печене и печете 50 минути на 180 градуса.
(686).jpg)
Прекарвате само няколко минути в готвене и накрая получавам както месо, така и гарнитура . Докато се пече кебапът , нарязах салатата и я сложих на масата. Между другото, тази опция е подходяща и за пикник сред природата. Ще бъде още по-вкусно.
