Хрупкави, лесни за приготвяни и изключително вкусни, хрупкавите пилешки филенца с конфлейкс или царевичен чипс тротила са чудесна идея за бързо мезе към вечерното питие или пък просто идея за бърза вечеря.
Необходими продукти за 4 порции :
500 грама пилешко бяло месо
2 яйца
50 грама корнфлейкс / царевичен чипс тортила
1/2 чаена лъжица черен пипер
1/2 чаена чаша олио
Първата стъпка от рецептата за хрупкави пилешки филенца с конфлейкс е подготовката на пилешкото месо. Хубаво е да използвате пилешки гърди, бяло пилешко месо, което да нарежете на филенца.
Спокойно бихте могли да замените корнфлейкса с царевичен чипс тортила.Загрявате олиото в тиган. Всяко от овкусените пилешки филенца потапяте в разбитите яйца, след което овалвате добре в начупения корнфлейкс и пържите в загрятото олио от всички страни, докато придобият апетитен златист цвят. Готовите хрупкави филенца с корнфлейкс поставяте в чиния, в която предварително сте поставили домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.Източник: supichka.com
