Картофите са прекрасна съставка за гарнитура , която много домакини обичат, защото няма по-добро допълнение към месото или салатата от нея! За всеки празник искаме да приготвим нещо по-интересно и по-ново от баналното картофено пюре .
Редакторите ни се заеха с тази задача и сега споделяме с любимите си читатели красива новост - картофени рози . Елегантната гарнитура ще зарадва вашите гости, така че трябва да вземете под внимание малкия трик от приготвянето им.
Съставките
картофи 0,5 кг
жълтък 2 бр
масло 75 g
сол на вкус
Черен пипер (смлян) на вкус
индийско орехче 1 щипка
подготовка
Сварете картофите и ги смачкайте. Добавете олио, жълтъците, солта, черния пипер, индийското орехче, разбъркайте добре. Поставете картофената маса в сладкарски плик с приставка за звездичка.
Покрийте листа за печене с пергамент, изстискайте картофено пюре под формата на големи рози върху него. Изпратете розите в предварително загрята фурна на 190 градуса за 20 минути.
Апетитни картофени рози с хрупкава тънка кора трябва веднага да се сервират. Ястието е удобно, тъй като картофеното пюре може да се свари предварително и да се пече непосредствено преди вечеря. Такива рози със сметанов сос са много добри , не забравяйте да опитате! И споделете рецептата с приятелите си.
