Как сами да си приготвим Къри сос?

прясно мляко
1/2 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка къри на прах
на вкус сол и черен пипер
1 чаена лъжичка сушен копър

Приготвяне:

Добавете кимиона към разтопеното масло, малко запържете и веднага добавете брашното. Щом запръжката стане бяла, се изсипва топло мляко и се разбърква, за да се избегне създаването на бучки. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете къри и копър и нека се изварява на слаб огън. Ако сосът е твърде гъст, се разрежда с малко мляко.