В списъка на най-добрите диети в света е DASH диета, която е най-добрата от няколко години. Лекарите казват, че това е най-ефективната диета, която може да укрепи здравето на човека. Според лекарите от Националния здравен институт диетата DASH е с оценка 3,3 точки от 5 в категорията „Ефективност при отслабване“ и 4,5 точки от 5 в категорията „Полезност за здравето“.
Ние разбрахме характеристиките на тази диета и защо се смята за една от най-добрите.
Какво представлява DASH диетата?
DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията) е диета, разработена специално за намаляване на кръвното налягане, когато човек изпитва хипертония.
Но по-късно учените разбраха, че тази диета решава много други важни проблеми: намаляване на нивото на холестерола, предотвратяване на инсулт и сърдечна недостатъчност и нормализиране на теглото. Нещо повече, тази диета е най-добрата диета за предотвратяване на диабет .
Каква е концепцията на диетата DASH?
Всички необходими компоненти (калций, протеини, растителни фибри), които отговарят за функционирането на мозъка и вътрешните органи, както и здравето на косата и кожата, са балансирани при тази диета.
Също така е удобна, защото не е нужно да изчислявате и наблюдавате всеки компонент: просто трябва да ядете определени препоръчани продукти (плодове, зеленчуци, зърнени продукти, храни, съдържащи протеини, и млечни продукти) и да намалите количеството сол в ястията.
Основната характеристика на диетата DASH в сравнение с други диети е, че тя е разработена за хора, които трябва да се грижат за диетата си през целия си живот. Ето защо не е нужно да се примирявате с глада: можете да си позволите различни и вкусни ястия. Просто трябва да имате предвид няколко основни правила.
Основни правила:
Не става въпрос само за количеството на храната, колкото за нейното качество. Ето някои основни принципи, които трябва да следвате:
Пийте по 2 литра течност на ден.
Яжте 5 пъти на ден. Теглото на една порция трябва да бъде не повече от 215 g
Ежедневен прием на калории: около 2000-2,500 ккал.
Сладкиши: не повече от 5 пъти седмично.
Опитайте се да ядете повече зърнени храни, семена, боб, месо и зеленчуци.
Трябва да избягвате да пиете сода или алкохол.
Можете да хапвате не повече от 8 закуски на ден (в допълнение към основните ястия.) Но хапвайте само, ако наистина сте гладни.
Алкохолът и тютюнът са забранени.
Намалете солта и консумирайте до 2-3 ч. л.
Вашата диета трябва да включва пълнозърнест хляб.
Изключете пушени или мазни храни, кисели краставички, сладкиши, рибни консерви и месо.
Какво можете да ядете:
Според диетата DASH, за да формирате правилна диета, трябва да имате предвид целите си: дали искате да отслабнете или да станете по-здрави. Ако искате да отслабнете, менюто ви трябва да съдържа по-малко калории. С други думи, трябва да намалите порциите.
Ежедневната ви диета може да съдържа следните продукти:
Зърнени храни: не по-малко от 7 порции на ден (една порция = филия хляб, 1/2 чаша варени тестени изделия, 1/2 чаша каша.)
Плодове: не повече от 5 порции на ден (една порция = 1 плод, 1/4 чаша сушени плодове, 1/2 чаша сок.)
Зеленчуци: 5 порции на ден (една порция = 1/2 чаша варени зеленчуци.)
Обезмаслени млечни продукти: 2-3 порции на ден (една порция = 50 г сирене или 0,15 литра мляко.)
Семена, боб, ядки: 5 порции седмично една порция = 40 г
Животински и растителни мазнини: 3 порции на ден (една порция = 1 ч. л. Зехтин или ленено масло.)
Сладки ястия: не повече от 5 пъти седмично (една чаена лъжичка мед или конфитюр.)
Течности: 2 литра на ден (вода, зелен чай, сок.)
Протеини: 0,2 кг месо или риба, яйца.
Какво да избягвате:
Разбира се, трябва да избягваме всички типични „нездравословни“ продукти.
Можете да премахнете вредните продукти стъпка по стъпка и накрая желанието да ядете забранени храни ще изчезне.
Как да планирате диетата си:
Можете да създадете свое собствено меню, като вземете предвид правилата на диетата и продуктите, които имате право да ядете.
Не е нужно да правите нищо специално, за да създадете вашата диета: просто трябва да включите необходимите продукти и да изключите „лошите“ постепенно. Ако целта ви е да отслабнете, намалете количеството препоръчителни порции.
В интернет можете да намерите и различни вкусни ястия , подходящи за диетата DASH.
Заключение:
Диетата DASH е лесна, безопасна и полезна диета, която може да ви помогне да се почувствате по-добре и да се отървете от наднорменото тегло.
Подобна диета осигурява необходимото количество микроелементи и витамини на тялото ви и няма времеви рамки за спазване на тази диета. Можете да отслабнете плавно и без да изпитвате глад или резки колебания в теглото. И това означава, че тялото ви няма да бъде стресирано.
А опитвали ли сте вече тази диета? Помогна ли ви? Споделете своя опит с нас!
