Картоф - акордион, приготвен по нов начин ни радва вкъщи всеки път като го направя

Всички обичаме картофи, но ни писва понякога да ги ядем по традиционните начини- дали пържени или печени или пък на пюре. В студеният сезон, когато изборът на зеленчуците са много ограничени, печените картофи с шунка и кашкавал ще бъдат най-доброто кулинарно решение за разнообразие  за вас

Картофит- акордеон е удобен за приготвяне и изглежда апетитно на всяка маса. Това, което просто трябва да приготвите е: само донбавяте малко кашкавал, масло и билки, гъби, домати и всичко, което може да бъде нарязано на ситно и да се нареже и ви под ръка в хладилника. Любимият сред всички комбинации е тандемът от кашаквалът и шунка, който изглежда много по-ефективен при картофите, отколкото в сандвич примерно.

Съставките

шунка 300 g

картофи 4 бр

кашкавал 150 g

масло 120 g

горчица 1 супена лъжица

чесън на прах 0,5 ч.л.

Черен пипер (смлян) на вкус

сол на вкус

зелен лук на вкус

подготовка

Задайте фурната да загрее на 200 градуса. Измийте картофите, но не обелвайте. Във всяка грудка направете дълбоки разрези на разстояние около един сантиметър един от друг, но не до края.

Сол и черен пипер добавете на картофите и ги печете във фурната за 15 минути. През това време нарежете шунката и кашкавалът на тънки филийки.