800 г пресни картофи
10 репички, нарязани на кръгчета
3 стръка пресен лук, нарязан на ситно
2 с. л. копър
1 ч. ч. салатна майонеза
1 с. л. гъсто кисело мляко
1 ч. л. пълнозърнеста горчица
1 ч. л. лимонов сок
1 ч. л. фино настъргана лимонова кора
Картофите се измиват добре, без да се белят. Слагат се в тенджера и се покриват със студена вода. Прибавя се 1 ч.л. сол и се варят на средно силен огън около 20 мин. Когато са готови, се прецеждат, охлаждат се леко и се нарязват на кубчета.През това време се приготвя дресингът. Смесват се MAGGI® Салатна майонеза, лимоновият сок, лимоновата кора, киселото мляко и горчицата.Топлите картофи се смесват с нарязаните репички, пресен лук и копър. Заливат се с дресинга. Разбъркват се и се охлаждат.
Съвет: вместо пресни, могат да се използват и стари картофи, като ги обелите и нарежете на кръгчета.
