Ако ви се струва, че за обилно хапване трябва да използвате много голям брой продукти, тогава сме готови да заложим. От минималния брой съставки можете да приготвите ароматна супа, която перфектно ще задоволи глада ви. Такава обилна супа от две съставки си струва да се готви поне веднъж за всяка домакиня.
Тази рецепта се появи в моята готварска книга, когато бях студент. Тъй като бедните ученици не винаги разполагаха с много храна, ние се опитахме да готвим с това, което имахме . Сготвихме много от тази супа, за да нахраним съседите от общежитието. Тези дни отдавна са отминали, но продължавам да готвя такава обилна супа понякога. Рецептата е много проста.
Обилна супа с малко съставки
Тази рецепта е добра, защото може да се приготви от минимум продукти. Но в същото време към него могат да се добавят допълнителни съставки , които ще го направят още по-задоволителен и ароматен.
Съставки
- 3-4 картофа
- 1 глава лук
- 1 дафинов лист
- сол на вкус
- зелени подправки на вкус
Приготвяне
Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Изплакнете добре картофите с вода, за да отстраните остатъците от нишесте..jpg)
След това вземете трилитров съд и го напълнете с чиста вода. Трябва да отнеме около 2 литра.
Сложете тенджерата на огъня и оставете да заври. След като заври, добавете сол, дафинов лист и картофи във водата. На този етап можете да добавите супена лъжица грис към супата, ако има такава. Грисът ще направи супата по-гъста и по-богата.
.jpg)
Междувременно нарежете на ситно лука. Добавете лука към супата 5 минути преди да са готови картофите.
Щом картофите омекнат, изключете супата и сервирайте. Във всяка чиния може да се добави шепа билки или зелен лук за вкус. Добър апетит!.jpg)
Въпреки простотата на приготвяне и минимума съставки, тази супа се оказва много засищаща и ароматна. И ако вашето семейство обича първите ястия, тогава не можете без ароматен борш. И за да разнообразите вкуса му, трябва да знаете какви съставки ще ви помогнат в това.
