Предлагаме ви една евтина рецепта за Кашкавалено хлебче , която научих благодарение на членството си в един кулинарен форум. От тогава насам я правя кажи-речи ежедневно, а децата вече дори не се сещат за любимата си навремето пица! Ето какво ви трябва:
Кашкавалено хлебче
Продукти:
- 400 мл прясно мляко
- 4 чаши брашно (600 г)
- 1 чаена лъжичка (5 г) сол
- 2 супени лъжици захар 26 г
- 1 супена лъжица суха мая (8 г)
- 1 супена лъжица оцет
- 2 супени лъжици олио
Приготвяне:
Замесете тестото от посочените съставки, като когато стане компактно, добавете малко олио и месете около 10 минути или докато стане гладко и еластично.
Омесете внимателно втасалото тесто и го оформете на топка, след което с ръцете си го сплескайте на тънко като пица. Намажете го с олио и го прехвърлете заедно с хартията в тавата на фурната.
Снимка: YouTube
Правят се разрези под формата на ромбове и вътре се слагат ситно нарязан копър или магданоз, ситно нарязан чесън и настърган кашкавал.
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 35 минути.
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
