Кисело мляко, брашно и яйца и това стана любимата закуска на цялото семейство

Ако детето ви, подобно на моето, не обича извара, а вие се притеснявате за това, предлагам да му приготвите „Чудните бананки“ . Тези бисквитки са обичана както от възрастни, така и от деца. Доминиращият вкус е на банани, така че дори тези, които не харесват особено извара, ще го изядат с удоволствие!

И най-важното - неговият външен вид прилича на купа с банани на плоча . И с всичко това за нула време и без много шум. 

Днес редакторите ни ще ви разкажат как да направите бананки с извара . Невъзможно е да се откъснете след това от тях!

СЪСТАВКИ НА ТЕСТОТО

200 g масло
100 грама заквасена сметана или кисело мляко
320–350 g брашно
1 ч. Л бакпулвер

СЪСТАВКИ ЗА ПЪЛНЕЖА

250 г извара
100 g захар
1-2 банани
1 супена лъжица брашно
1 жълтък (за намазване на сладкарското изделие)
2 супени лъжиц вода (за бисквити за мазнини)

ПОДГОТОВКА

В удобен контейнер разбийте омекналото масло със заквасена сметана или кисело мляко с  вилица. Смесете брашното с бакпулвера и след това добавете към сместа. Замесете тестото.

Поръсете работната повърхност с брашно, разточете тестото на дълго руло. Разделете тестото на малки парченца, увийте го в фолио и поставете в хладилника за половин час.

За да направите пълнежа, фино нарежете банана. Налейте извара, захар и бананови резени в купата на блендер, разбийте всичко до хомогенна смес.

Вземете топките от тестото от хладилника и последователно ги преобърнете на малки овали с точилката. Моля, обърнете внимание, че тестото не трябва да е твърде тънко! Поставете част от пълнежа в средата на всеки овал и притиснете с пръсти тестото по ръба.

Поставете всяко парче от бъдещата си бисквитка на тава с пергаментова хартия. Дайте на всяка бисквитка форма на банан.

Намажете бисквитите с жълтък, разреден с вода, за да образувате златна кора при печене.

Поставете бананките във фурната, предварително загрята на 180 градуса и печете 35-40 минути, докато се приготвят.

Уау и всичко е готово, бананката е готова. Добър апетит!

 Споделете с приятелите си в социалните мрежи!