Не ги направих аз, а дъщеря ми Саня Василева, която смята, че не са за публикуване и че има нужда от повече практика - пише ни майката на Саня. А аз като учител и майка ги смятам за перфектни, затова ги публикувам и ви изпращам рецептата за кифличките на дъщеря ми . Заповядайте - Кифлите на Саня :
Кифлите на Саня
Продукти:
1 кубче прясна мая (разтворена в малко мляко, 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица брашно)
750 г брашно
50 мл олио
250 мл прясно мляко
2 яйца
1 чаена лъжичка сол
Плънка - по желание
Приготвяне:
Първо активирайте маята. В друга купа сложете брашното, олиото, млякото, яйцата и една чаена лъжичка сол. Добавя се маята и се замесва тесто.
Покрийте тестото и го оставете да втаса на топло място за още половин час. След това разделете на топки.
Пекоха се 15 минути на 220 градуса.
