Бърз и сочен сладкиш – това е един много вкусен и лесен десерт, който можете да приготвите, когато пожелаете, дори когато нямате много време. Приготвянето ще ви отнеме само минута, за да смесите всички съставки, а след това остава само да го изпечете. Ако сте от жените, които винаги бързат, то тази рецепта определено е за вас! Извадете киселото мляко, захарта и брашното, и започвайте!
.jpg)
Чудо-пирог за нула време
Продукти:
- 150 г гъсто кисело мляко/заквасена сметана
- 150 г захар
- 1 щипка сол
- 100 мл слънчогледово олио (неутрално олио)
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 3 големи яйца
- 200 г брашно
- 8 г.
Приготвяне:
Сложете 150 г гъсто кисело мляко (може и заквасена сметана) в дълбока купа и добавете 150 г захар, 100 мл олио, 1 щипка сол, 1 малка чаена лъжичка ванилов екстракт и 3 големи яйца, които предварително са били поставени на стайна температура.
Накрая в купата се добавя пресятото брашно (200 гр.), смесено с 8 гр. бакпулвер. Точно една минута е достатъчна, за да разбиете цялата тази смес с електрически миксер.
В края на тази минута ще имате фина, компактна и гладка смес без бучки. Пригответе форма за кекс с размер 26 см. Намажете добре дъното и стените на ръба с масло, след това я поръсете с малко брашно (изтръскайте излишното).
.jpg)
Изсипете готовата смес във формата и разпределете равномерно. Сплескайте и разклатете малко. Отгоре се поръсват различни горски плодове - замразени (разбира се, може и пресни, когато е сезонът на плодовете).
.jpg)
Не е нужно да натискате плода отгоре, а само внимателно да го разстелете. Изпечете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.
.jpg)
Извадете изпечения сладкиш върху решетка и го оставете леко да се охлади, след което отстранете гъвкавия ринг.
Отгоре го поръсете с пудра захар, нарежете го на парчета по ваш вкус и сервирайте.
.jpg)
Да ви е сладко?
