Захарта е неизменна част от диетата ни, но когато консумацията й излезе извън контрол, може да причини редица здравословни проблеми.
Въпреки че малки количества естествена захар от плодове или млечни продукти не са проблемни, прекомерният прием на рафинирана захар от преработени продукти може да застраши здравето ни.
Знаете ли, че средностатистическият човек консумира много повече захар от препоръчителното дневно количество?
Ето осем признака , че може да прекалявате със захарта и какво можете да направите, за да намалите доминирането й в живота си.
8 признака, че ядете твърде много захар
1. Повишен апетит и наддаване на тегло – захарта не съдържа хранителни вещества като протеини или фибри, така че бързо предизвиква глад, което може да доведе до преяждане и наддаване на тегло.
2.
Снимка: pixabay
3. Високо кръвно налягане – Изследванията показват, че прекомерният прием на захар, особено от сладки напитки, може да повиши кръвното налягане и риска от сърдечни заболявания.
4. Нарушения на съня – Колебанията в кръвната захар могат да нарушат съня, причинявайки трудности при заспиване или често събуждане през нощта.
Снимка: pixabay
5. Болки в ставите – Захарта може да причини възпаление в тялото, което влошава болките в ставите, особено при хора с артрит.
Снимка: pixabay
6. Кариес – Захарта е основният виновник за кариеса, тъй като храни бактериите в устата, които произвеждат киселини, които увреждат зъбния емайл.
7. Умора и липса на енергия – Въпреки че захарта осигурява бърз енергиен „тласък“, той е последван от спад в енергията, оставяйки ви изтощени и апатични.
8. Постоянно желание за сладко – захарта стимулира центъра за удоволствие в мозъка, създавайки пристрастяване и постоянна нужда от сладко.
Снимка: pixabay
Къде се крие захарта?
Скритата захар често се намира в преработените продукти, които не считаме за сладки. Например:
- Газирани напитки (около 10 g захар на 100 ml)
- Дресинг за салати (около 5-7 g захар на 100 g)
- Кетчуп (около 20 g захар на 100 g)
- Индустриални плодови кисели млека (около 12 g захар на 100 g)
- Енергийни блокчета (около 20-30 g захар на 100 g)
Защо някои хора не могат без сладко?
Д-р Ана Петрова, диетолог, обяснява: „Захарта действа на мозъка подобно на лекарството – стимулира отделянето на допамин, хормон на удоволствието, така че тялото непрекъснато търси този „възнаграждаващ“ ефект.“
Снимка: pixabay
Психологическата страна също играе роля – много хора посягат към сладкото в стресови ситуации или за утеха.
Мария, 32-годишна майка от Скопие, споделя: „Всеки ден започвах с шоколад и завършвах със сладолед.“
"Имах чувството, че нямам контрол – ако не ям нещо сладко, ставам тревожна и раздразнителна". "С течение на времето забелязах, че кожата ми се влоши и енергията ми беше на нула."
Последици от прекомерния прием на захар и преживявания:
Прекомерният прием на захар може да доведе до диабет тип 2, сърдечни заболявания и затлъстяване. Но има светлина в края на тунела.
София, 28-годишна студентка, споделя: „След като намалих захарта, първите две седмици ми беше трудно – имах главоболие и бях нервна.
Но след това се почувствах пълна с енергия, кожата ми се изчисти и жаждата ми за сладко изчезна. „Сега се наслаждавам на плодове и естествени подсладители.“
Как да намалим дневния прием на захар?
1. Започнете постепенно – Вместо да се откажете напълно от захарта, заменете сладките напитки с лимонади и десертите с пресни плодове.
2. Четете етикетите – много продукти съдържат скрита захар под имена като царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, декстроза или малтодекстрин.
3. Съсредоточете се върху протеини и здравословни мазнини – храни като яйца, авокадо и ядки ще ви държат сити за по-дълго време.
4. Намерете средство за облекчаване на стреса – Вместо да посягате към шоколад, опитайте да медитирате, да се разходите или да говорите с приятел.
5. Спете достатъчно – Липсата на сън увеличава желанието за сладко, така че осигурете си 7-8 часа качествен сън.
Полезни съвети
- Добавете канела към вашето кафе или чай – тя осигурява естествена сладост без захар.
- Направете домашен сладолед от замразени плодове – смесете банан и ягоди за здравословен десерт.
- Пийте ароматизирани билкови чайове – чайът от лайка или мента може да намали желанието за сладко.
Д-р Петрова допълва: „Не става въпрос за пълно премахване на захарта, а за баланс. Малките промени в навиците могат да имат голямо значение.“
С малко усилия и осъзнаване можете да поемете контрола и да се насладите на по-здравословна версия на себе си.
