В брашното се слагат захарта, сварената тиква и разтопеният маргарин. В отделна купа се разтваря маята в част от водата, в която е вряла тиквата, 1 с.л. захар и малко брашно и се оставя за не повече от 10 минути. След като маята шупне, се излива при останалите продукти и се измесва тестото. Оставя се да втаса, докато удвои обема си (около половин час). След това се премесва отново, като на този етап в него по желание се добавят начупени ядки, стафиди, сушени плодове (предварително накиснати в малко вода или ром) и се сплита на плитка. Слага се в тавата, в която ще се пече (намазана с олио) и се оставя да втаса отново. Пече се на 180-200 С около 30 минути (проверява се с клечка). Преди да се сложи във фурната, се поръсва със захар или сурови ядки, семки и пр..
