Навярно ще си кажете „какво пък толкоз лечебно има в пилешкото краче“, което даже не е кой знае колко приятно за гледане
Пилешкото краче има доказани от науката ползи за здравето. Консумацията му не е въпрос на мода, а на информиран избор.
Много домакини изхвърлят пилешките крака, като отпадъци, или хранят домашните любимци с тях.
Не без причина в Китай и други страни от Изтока пилешките крака се считат за деликатес. В Азия много вкусни се приготвят много вкусни ястия и супи от пилешки крака, като в някои райони на Китай и Виетнам дори ги мариноват.
Използването на пилешки крака се препоръчва поради съдържанието на вещества, които са жизненоважни за здравето на хората. От други полезни продукти те се отличават с високото съдържание на колаген. Благодарение на този протеин, кожата изглежда еластична и опъната.
Колагенът не само поддържа еластичността на кожата, но и ускорява регенерацията на клетките, спомага за усвояването на калций и протеини, укрепва кръвоносните съдове и стимулира производството на червени кръвни клетки.
Учените казват, че съставът на пилешките крака помага за борбата на тялото с няколко заболявания, тъй като в тях има почти всички витамини, като витамини А, С, Е, К и PP, фосфор, натрий, сяра, цинк, мед и магнезий.
Не доста отдавна японските учени разказаха за ползите от пилешките крака. Според тях бульонът от пилешки крака гарантирано снижава високото кръвно налягане. При различни анализи бе установено, че пилешките крака съдържат голямо количество протеин, който може да се бори с хипертонията.
10 ПРИЧИНИ ДА ВКЛЮЧИТЕ ПИЛЕШКИ КРАКА ВЪВ ВАШАТА ДИЕТА
1. Ускоряват заздравяването на раните
2. Укрепват имунитета
3. Подобряване на здравето на венците
4. Укрепват костите
5. Гарантирано подмладяващ ефект, заради наличието на високи нива колаген в тях
6. Намаляват кръвното налягане
7. Имат положително влияние върху метаболизма
8. Подобряват състоянието на ноктите и кожата
9. Намалят стреса, премахват нервното напрежение
10. Уравновесява нивата на хормоните в организма
За съжаление, с възрастта хората имат различни здравословни проблеми, в това число и проблеми със здравето на ставите. Артрозата, артритът, остеохондрозата и други проблеми на остеоартритната система водят до болки и намаляват подвижността на ставите.
Благодарение на високото съдържание на колаген, супата от пилешки крака допринася за здравето на ставите и двигателната система, като цяло.
Разбира се, в процеса на готвене, част от колагена се разпада, но останалото количество е достатъчно, за да осигури еластичност на хрущяла. В резултат на това хранене хрущялите не се износват. Те служат за много дълго време и ставите запазват естествената си мобилност.
Добавете пилешки крака в диетата си – това ще бъде много полезно и ще предпази по-нататъшни проблеми с костите и ставите. Споделете тази статия приятели, за да научат и те какви са ползите от пилешките крака.
