Това лакомство е наистина лесно за приготвяне и съдържа всички страхотни неща - от какаовото тесто до пълнежа с кокосово масло.
В този десерт всички съставки просто се вписват идеално в едно вкусно цяло. Ако искате да опитате нещо ново, лесно, достъпно като продукти, но и много, много вкусно, то непременно пригответе това Руло Ескимо без брашно, яйца и печене :
Руло Ескимо без брашно, яйца и печене
Продукти:
- 250 г маслени бисквити
- 1 лъжица гранулирана захар
- 3 лъжици какао на прах
- 100 мл топла вода
- 170 г настърган кокос
- 110 г масло на стайна температура
- 1/3 чаша пудра захар
- 3 супени лъжици кондензирано мляко
Приготвяне:
Начупете бисквитките на по-малки парчета и ги сложете в кухненски робот.
Разбиваме, докато сместа започне да наподобява консистенцията на брашно.
Добавете какао на прах към бисквитените трохи и разбъркайте.
Снимка: YouTube
Смесете вода и захар в друга купа.
Поставете сместа в микровълновата за 1 минута, където ще се получи сладък сироп.
Добавяме сиропа към бисквитено-какаовата смес и правим нелепнещо тесто, което оформяме на топка.
Постелете фолиото върху плота и разточете тестото на правоъгълник.
Снимка: YouTube
Ако тестото се разкъса на места, просто го натиснете с пръсти.
Изрежете краищата равномерно с нож.
Разбийте маслото с пудрата захар в купа за 1-2 минути до пухкава смес.
Снимка: YouTube
Добавете кондензираното мляко и кокоса.
Наредете крема равномерно върху повърхността на тестото и внимателно навийте на руло с помощта на фолиото.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Оставете рулото увито в найлоново фолио да стегне в хладилник за около 1 час.
Снимка: YouTube
Сервираме го нарязано на филийки.
Снимка: YouTube
Желаем ви добър апетит! :-)