В организма на шестседмичен плод се съдържат 97,5% течности; в тялото на новороденото – 73,9%; в това на дете малко над година – 65-70%, а у възрастния човек – 60-65%. Една от основните причини за възрастовите изменения е постепенното обезводняване на тъканите. Искате ли да останете здрави и млади, своевременно запълвайте загубите на течност в организма си!
Насаме с жаждата
За да поддържа обмяната на веществата на дължимото ниво, да запази ума и физическата си форма в добро състояние, организмът се нуждае от безпроблемно и непрекъснато водоснабдяване. Средната норма е 8 чаши течност на малки порции в течение на деня, а в горещо време и студ (когато се увеличава изпаряването на влагата при дишане), по време на тренировки, пътуване със самолет, при стрес, през критичните дни на жените и при други неблагоприятни обстоятелства потребността от живителната влага рязко нараства.
Лекарите категорично не са съгласни с известния рекламен лозунг: “Вярвай само на жаждата си!” По-близо до истината е американският бизнесмен Харви Маклей: “Кладенецът трябва да се копае дълго, преди да почувствате жаждата”. От научна гледна точка това е вярно – трябва да пиете вода дълго преди да се появи непреодолимото желание да си наквасите гърлото, защото това вече е свидетелство за обезводняване, което не бива да се допуска в никакъв случай.
Специализираните нервни клетки – осморецепторите, разположени в подкоровата област на главния мозък (хипоталамуса), регулират водно-солевия обмен и започват да подават сигнал SOS, който вие възприемате като чувство за жажда едва когато организмът е изгубил поне 1% от съдържащата се в него течност. По-малкият недостиг на влага осморецепторите не фиксират, но именно това системно недопиване на 1-2 чаши вода на ден, за които човек не подозира, води до катастрофални последици.
- При недостиг на влага изсъхват и се разрушават ставните хрущяли и дисковете между прешлените. Това може да доведе до развитие на артроза и остеохондроза.
- Поради недостиг на вода кръвта става по-гъста, което ускорява процеса на образуване на тромби и е особено опасно при междуконтинентални полети. За да се сведе до минимум този риск, не отказвайте предложената от стюардесата минерална вода.
- Карайки организма си да страда от жажда, вие нарушавате обмяната на веществата, в резултат на което в подкожната съединителна тъкан се натрупват мазнини. Ако сте с наднормено тегло, поемайте колкото се може повече течности, защото периферните ви тъкани са силно обезводнени. Водата е нужна и за “да отмием” продуктите от изгарянето на мазнините. Ако отслабвате активно, минимумът ви трябва да бъде 2,5-3 литра вода на ден – само така можете да изкарате токсините от организма, иначе ще настъпи самоотравяне.
Не само сок
Нито една напитка не може да утоли жаждата така лесно и бързо, както обикновената минерална вода. Силният чай и кафето действат като диуретични средства. Прясноизцедените сокове наистина са полезни, но са прекалено сладки, за да можете да се напиете с тях. Газираните напитки са още по-сладки, освен това много от тях съдържат специални добавки (“ноу-хау” на фирмата), които разпалват жаждата. Балончетата въздух, които те съдържат, дразнят стомаха, усилват апетита и ви карат да ядете, тоест да пълнеете. Алкохолните напитки способстват за обезводняване на организма, с което са свързани сухотата в устата, тежестта в главата и други прелести на синдрома на махмурлука.
С една дума, човечеството не е изобретило нищо по-добро от глътка чиста вода.
Учените са обърнали внимание на още един факт – колкото повече минерална вода употребява нацията, толкова по-здрава е тя. Средностатистическият французин изпива 80 л годишно, немецът- 93 литра, италианецът – 116 л.
За всекидневно използване е подходяща само трапезната минерална вода – солите в нея са по-малко, отколкото в обикновената чешмяна вода. Тя не оставя налеп по чайника и не задръства дупките на ютията, което означава, че пази не само здравето, но и битовата ви техника. Освен това, за разлика от течността от крана, бутилираната минерална вода е екологично безопасна, не съдържа активен хлор, тежки метали и други вредни примеси.
