Бирата е най-консумираната напитка в света след водата и чая. Това стана ясно при откриването на Есенния бирен салон , организиран от Съюза на пивоварите в България .
Биреното производство в България е един от чистите бизнеси. Този отрасъл плаща акцизи и данъци, а в него работят около 2600 души. България е на 13 място в Европа по консумация на бира на глава от населението. Така за 1 година българинът изпива по 73 литра. Първенци са чехите, които консумират 148 литра, а на второ – австрийците със 108 литра от пенливата течност на човек за 1 година.
Председателят на Съюза на пивоварите в България не пропусна да отбележи, че бирата е също така и много полезна - в умерени количества, защото е произведена изцяло от естествени продукти, богата е на витамини и антиоксиданти. Тя ни помага да усетим и вкуса на храната по-добре, защото изостря сетивата ни.
