Учените откриха нови факти за полезното въздействие на ябълките върху сърдечно-съдовата система . Специалистите дори били изненадани от резултатите на изследването.
В проучването участват 60 жени на възраст между 45 и 65 години. В продължение на година половината от тях консумирали по 75 сушени ябълки, а останалите сини сливи. Жените, които ядели ябълки показали намаляване на лошия холестерол и теглото. Те не само, че не добавили излишни килограми, но и отслабнали без специални диети . Учените твърдят, че бичът на съвременния човек може да се нарече висок холестерол . Ситуацията се влошава заради изобилието на въглехидратни храни и мазнини. Ябълките са необходими за борбата с нарушената обмяна на вещества в организма, което се получава от неправилно хранене .