Можете да обичате безкрайно много картофите и картофеното пюре, "но рано или късно винаги стават скучни. За да не се чудите каква гарнитура да направите, днес ще ви предложим една необичайна и апетитна вариация.
Това ястие е картоф "тип обувки" пълнен с черен дроб и гъби. Ще ви отнеме по-малко от час, за да приготвите такава красота за 3-4 души.
съставки
картофи 6 броя
печурки 16 броя
Заквасена сметана 300 ml
лук 1 брой
масло 50 g
Пилешки черен дроб 200 g
подправки на вкус
сол на вкус
подготовка
Вземете голям продълговат картоф. Обелете го и след това използвайте остър нож, за да направите кладенец както е показано на снимката
(240).jpg)
Направете няколко разфасовки с острието на ножа върху картофките на "обувките", както е показано на снимката
(297).jpg)
Свободно намажете заготовките с масло и ги изпратете във фурната за 30-35 минути. Печете на 180 градуса.
Нарежете гъбите и лука на малки кубчета. Запържете в тиган за няколко минути, след това излейте останалата част от заквасена сметана и поръсете с подправките. Нека покъркори за около 10 минути.
Смесете двата пълнежа и запълнете "вътрешната част на обувката".
(285).jpg)
Имаме хубава и апетитна гарнитура . Ако не харесвате черен дроб, напълнете обувката със пържена кайма или пилешки гърди според вкуса ви, съчетана с патладжани, тиквички и други любими зеленчуци. Можете също така да поръсите картофките с настърган кашкавал и запечете във фурната за 5-7 минути на 180 градуса. Като цяло може да експериментирате според вкуса ви. Споделете рецептата с приятели и се насладете на ястието .
