Една чаена чаша (вместимост 200 мл) съдържа:
200 гр. сол
200 гр.
180 гр. пудра захар
130 гр. брашно
200 гр. ориз
180 гр. грис
210 гр. нетопено масло
220 гр. топено масло
230 гр. твърда мас
200 гр. течна мас
120 гр. смлени орехи
100 гр. нишесте
150 гр. галета
200 мл прясно мляко
200 мл оцет
180 мл растително масло
Една кафена чашка (вместимост 100 мл) съдържа:
100 гр. сол
100 гр. захар на пясък
90 гр. пудра захар
60 гр. брашно
100 гр. ориз
80 гр. грис
90 гр. нетопено масло
95 гр. топено масло
100 гр. твърда мас
80 гр. течна мас
60 гр. смлени орехи
60 гр. нишесте
100 мл прясно мляко
100 мл оцет
90 мл растително масло
Една супена лъжица съдържа:
15 гр. сол
15 гр. захар на пясък
10 гр. пудра захар
10 гр. брашно
15 гр. ориз
10 гр. грис
25 гр. топено масло
25 гр. течна мас
15 гр. сухар
10 гр. счукани орехи
10 гр. нишесте
15 гр. галета
10 гр. червен пипер
10 мл прясно мляко
10 мл оцет
10 мл растително масло
Една чаена лъжичка съдържа:
5 гр. сол
5 гр. захар на пясък
5 гр. пудра захар
5 гр. брашно
5 гр. ориз
5 гр. грис
10 гр. топено масло
10 гр. течна мас
5 гр. сухар
5 грама счукани орехи
5 гр. нишесте
5 гр. галета
5 гр. червен пипер
2 гр. смляна чубрица
2 гр. смлян кимион
2 гр. канела
3 гр. смлян черен пипер
5 мл прясно мляко
5 мл оцет
5 мл растително олио
Една щипка сол, червен/черен пипер тежи около 1 грам.
Една средна глава лук е около 50-100 грама.
Един среден картоф, домат, лимон - 50-100 грама.
Едно яйце тежи около 40 грама.
