Кафето е една от най-популярните напитки в света и влиянието му върху човешкото здраве винаги е било обект на спорове и дебати. Лекари и експерти в областта на здравословното хранене са единодушни, че в умерени количества кафето може да има положителен ефект върху тялото. Въпреки това си струва да се има предвид, че различните видове кафе напитки ни влияят по различни начини. Нека да видим кое кафе се счита за най-вредно и кое е по-полезно.
Американо и еспресо
Според диетологът Дана Ханес черните кафета като американо и еспресо са най-здравословни, защото съдържат само кафе и вода . Чаша прясно сварено черно кафе сутрин може да подобри паметта и концентрацията, да помогне в борбата с инфекциите и дори да осигури допълнителна защита от ултравиолетовите лъчи.
Макиато
Макиато е еспресо кафе напитка с добавено малко количество мляко на пяна. Според диетолог макиато се счита за здравословно, особено ако се използва мляко на растителна основа като соево или бадемово вместо обикновено мляко. Млякото на растителна основа може да бъде богато на витамини и минерали и е с по-ниско съдържание на наситени мазнини и калории от животинските млечни продукти.
Капучино
Капучиното се състои от една трета еспресо, една трета мляко и една трета мляко на пяна. Тази напитка от кафе може да съдържа вредни наситени мазнини и допълнителни калории. Въпреки това, ако изберете млечно капучино на растителна основа, то може да е по-здравословна алтернатива. Млякото на растителна основа може да помогне за понижаване на нивата на наситени мазнини и холестерол, което прави напитката по-подходяща за диета.
Лате
Лате е кафе напитка, в която млякото се смесва с еспресо. Според диетологът Дана Ханес латето може да се счита за една от най-нездравословните кафе напитки. Това се дължи на високото му съдържание на мазнини и калории, както и на факта, че млякото може да неутрализира полезните антиоксиданти, открити в кафето. От своя страна кафето може да направи млечния протеин казеин по-малко смилаем. Ето защо се препоръчва да използвате лате с повишено внимание, особено ако следите диетата си и се стремите да намалите приема на мазнини и калории.
Кое кафе лекарите смятат за най-вредно
Мокачино, фрапучино, раф и други подобни кафе напитки могат да бъдат наречени "течни десерти". Те съдържат огромно количество захар и различни млечни добавки като мляко, сметана или бита сметана. Поради това такива напитки не носят никакви ползи за здравето, а напротив, могат да навредят на тялото. Най-добре е да ги избягвате или да ги консумирате в ограничени количества, особено ако се стремите към здравословен начин на живот.
