Лесна торта Шарлота с ябълки

Съставки:

6 големи ябълки 
3 яйца 
200 гр кафява захар 
125 г брашно 
канела 
ванилова захар 
пудра захар
 

Приготвяне:

Загрейте фурната до 170 градуса, а дъното на кръглата форма покрийте с хартия за печене смазана с масло. Обелете ябълките, почистете семките и нарежете на филийки или кубчета и наредете в матрицата за печене.

Разбийте яйцата със захарта. Прибавете ваниловата захар и брашно и разбъркайте добре. Сместа трябва да бъде плътна. Тестото излейте върху ябълките и печете около час. Готовият сладкиш оставете във формата десет минути, а след това поставете тортата в чиния, така че ябълките да бъдат отгоре. Поръсете го с пудра захар и канела.