Летен сладкиш: Мъфини с праскови

Опитайте тази отлична рецепта на базата на праскови и й се наслаждавайте под лятното слънце.

За да направите 16 кифли с праскови са ви необходими - 3 чаши брашно, 1 супена лъжица канела, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 четвърт чаша олио, 3 яйца, 2 чаши захар, 2 чаши ситно нарязани праскови.

Подготовка

В голяма купа смесете брашното, канелата, сода и добавете малко сол. В друга купа смесете яйцата, олиото и захарта. Така готова втората смес добавете към първата и смесете. Бавно добавете прасковите.

Сместа изсипете в 16 книжни кошнички за печене. Сложете ги в предварително загрята фурна и печете мъфините на 200 градуса около 20 минути.