14 Януари 2022
7406
Снимков материал: pixabay.com
Изданието Taste Atlas съпоставя вкусове и аромати от различни държави и нашата шарена сол е на ПЪРВО място в класацията. Шарената сол успява да победи миксове като известната гарам масала.
Подправката е описана като най-популярната смес в България, използвана в кухнята от десетилетия, отбеляза LADYZONE
"Тя е с приятен, мек и ароматен вкус, който подхожда на много ястия.
Ключовите съставки са червен пипер, сол, мащерка, босилек, кимион, сминдух и салвия. Препоръчва се да се използва с хляб, картофи или сирене", пишат от изданието.
Шарената сол всъщност се получава от смесването на билки и подправки, които са различни в различните краища на България. Името "шарена" идва именно от смесването на цветовете. На някои места дори не се слага сол, въпреки че подправката носи същото име.
В книгата "Подправките като храна и лекарство" като задължителна съставка се споменава чубрицата. А по желание може да се добави нещо люто.
В класацията българската шарена сол е получила оценка 4.9 от максимум възможна 5.
Следват я ямайски микс с лук и чесън (Jerk Seasoning), хмели сунели, аржентинска смес с лют пипер, индийската гарам масала, японската шишими тогараши, мексиканска подправка със семена анато и др.
Шарената сол всъщност се получава от смесването на билки и подправки, които са различни в различните краища на България. Името "шарена" идва именно от смесването на цветовете. На някои места дори не се слага сол, въпреки че подправката носи същото име.
В книгата "Подправките като храна и лекарство" като задължителна съставка се споменава чубрицата. А по желание може да се добави нещо люто.
В класацията българската шарена сол е получила оценка 4.9 от максимум възможна 5.
Следват я ямайски микс с лук и чесън (Jerk Seasoning), хмели сунели, аржентинска смес с лют пипер, индийската гарам масала, японската шишими тогараши, мексиканска подправка със семена анато и др.
Редактор: Ива Христова
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
