Предлагам ви рецептата за любимия ми гръцки сладкиш, който е едновременно сочен и много свеж, а се приготвя много просто и бързо. Заповядайте - Гръцка портокалопита :
Гръцка портокалопита
Продукти:
- 500 г кори за баница (изсушени на фурна)
- 4-5 яйца
- 250 г захар
- 2 пак.ванилова захар
- 400 г кисело мляко
- 1 супена лъжица портокалова кора
- 200 мл портокалов сок
- 200 мл масло
- 1 пакетче бакпулвер
За сиропа:
- 450 мл вода
- 300 г захар
- 1 пръчка канела
- 200 мл портокалов сок
.jpg)
Приготвяне:
Разбийте яйцата с миксер и добавете захарта, след което разбиването продължава. Добавете ваниловата захар, киселото мляко, портокаловата кора, портокаловия сок, бакпулвера, олиото, след което всичко се разбърква с миксер. Нарежете корите за баница на ленти и ги изсушете във фурната. Към сместа се добавят нарязаните кори и всичко се разбърква добре, след което се прехвърля в тава за печене и се пече на 180 градуса около 40 минути.
За сиропа налейте водата в тенджера, добавете канела и захар и оставете да заври, след което добавете портокаловия сок. Залейте сладкиша, оставете да се охлади.
Добър апетит!
.jpg)
