Мъжете обичат аромата на чубрица, съчетан с картофки и суджук. Именно тази феерия от вкусове присъства в запеканката, чиято рецепта ще разкрием пред вас.
Тя е толкова ароматна и апетитна, че дори не можете да си представите.
Ето и какви продукти ще са нужни за приготвянето й:
• картофи - 1 кг;
• патладжан - 1 кг;
• тиквички - 1 кг;
• домати - 1 кг;
• гъби - 1кг;
• лук - 3/4 големи глави;
• колбас - 400 г;
• сметана - 200 г готварска;
• олио;
• сол;
• черен пипер;
• чубрица.
Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се режат на шайби, включително и колбасът. Подреждането е малко специфично и е добре да се придържате към него. Трябва да са наредени под формата на броеница, едно след друго, за да могат вкусовете да се смесят много по-добре.
Най-отгоре се залива с около 200 мл вода, поръсва се олио и се овкусява с подправките, пише actualno.com . Тавата се слага в предварително загрята фурна и се пече в продължение на около 30 минути.
След това запеканката се полива с готварската сметана и се пече за още 10 минути. По желание може да се добави и шепа настърган кашкавал.
Поднесете с чаша охладено пиво и се насладете на вкуса на това божествено вкусно лятно ястие.
