Малко тиквички, малко мляко и кашкавал и 1 яйце и вечерята е готова

Трябва да завършите деня си подобаващо с хубава вечеря. А за подготовката й не винаги има време. В такава ситуация тази рецепта идва на помощ. Кашкавалени питки с тиквички на тиган. Просто смесете всички съставки, изпържете от двете страни - и вечерята вече е на масата.

Класическата комбинация от тиквички и кашкавал отдавна се използва при печенето. Добавете малко сусам и вкусът ще стане много по-интересен. Такава вечеря определено ще бъде по-добра от обикновените пържени яйца и  омлет .

Съставки

яйце 1 

Мляко 300 мл

Пшенично брашно 220 g

кашкавал 180 g

подправки 

Бакпулвер 1 ч.л.

Слънчогледово олио 4 супени лъжици

сусам 1 ч.л.

Сол 1 ч.л.

Приготвяне:

Настържете кашкавалът на едро ренде, нарежете подправките. В голяма купа разбийте яйцето със сол и бакпулвер. Изсипете млякото, добавете кашкавала и подправките, разбъркайте.

Добавете брашното и разбъркайте съставките до гладкост.

Загрейте слънчогледовото масло в тиган и изсипете цялата маса. Разпределете равномерно. Покрийте и гответе на слаб огън за 5-7 минути. 

Поръсете със сусамовите семена и обърнете тортилата. Покрийте и продължете да пържите до покафеняване.

Пищната питка е готова. Можете да използвате всякакво сирене или да добавите малко шунка и зеленчуци. Голяма и бърза вечеря за семейството е готова, просто трябва да опитате.