Оригинално проектираните десерти са прекрасна декорация за новогодишната трапеза. Десертът " Мандарини в снега " ще зарадва както възрастни, така и деца със своя необичаен външен вид и отличен вкус. Нежният вкус на пухкава заквасена сметана идеално се допълва от леко киселите мандарини се съчетават перфектно в този лесен за приготвяне десерт.
За да приготвите този копринен десерт в бутилка от 1,5 литра ще ви трябва:
Мандарини в снега
Продукти:
желатин - 30 г
вода - 200 мл
заквасена сметана 18% - 800 g
захар - 200 g
мандарини - 10 бр
Приготвяне:
Желатинът на стайна температура се залива с преварена и охладена вода и се оставя да набъбне. Смесете заквасената сметана със захарта. Разтворете набъбналия желатин на водна баня или в микровълнова фурна.
Изсипете желатина в заквасената сметана със захарта на тънка струя и разбъркайте добре. Отрежете горната част на пластмасовата бутилка при конуса. Поставете няколко супени лъжици заквасена сметана в бутилка и поставете в хладилник, докато се втвърди.
Нанижете целите обелени мандарини на дървено шишче и ги поставете в бутилката. За един десерт са ви необходими 5 мандарини.
Напълнете цялата бутилка със заквасена сметана и оставете в хладилника за 3-4 часа, докато се втвърди.
Извадете замразения десерт от бутилката, отстранете шишчето, нарежете на парчета и сервирайте.
Да ви е сладко!
