Маринован патладжан с гъби

вход през zajenata.bg
Забравена парола?
За Жената
Рецепти за готвене
Зимнина
Маринован патладжан с гъби
Маринован патладжан с гъби
admin
Добавена от: admin
9663
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Маринован патладжан с гъби Зимнина
Маринован патладжан с гъби
свързани рецепти
Ястия с месо Задушено пиле с гъби
Вегетариански Ризото с диви гъби
Ястия с пиле Пилешки филенца с гъби
Ястия с месо Мусака с патладжан
Добави в
Мойте Рецепти
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

3,5 кг патладжани, обелени и нарязани на кубчета
1,5 кг гъби, нарязани на четвъртинки
250 г обелени сурови бадеми, цели
2 връзки магданоз, ситно нарязани
250 г чорбаджийски чушки, нарязани на ситно

за маринатата:
500 мл вода
500 мл оцет
200 г олио
3-4 с. л. захар
2 с. л. сол

Патладжаните се посоляват и престояват 3-4 часа.Отцеждат се и се изстискват.
Продуктите за маринатата се варят 10 минути. Гъбите и патладжаните се попарват в нея.
Накрая се прибавят чорбаджийските чушки, бадемите и магданозът.
Туршията се реди в буркани от 400 мл, които се стерилизират 15 минути.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft