В дълбок слагаме яйцата захарта, солта, меда, олиото, ванилията, маята и добавяме хладкото мляко. Разбъркваме добре сместа и постепенно добавяме брашно. Месим до средно твърдо тесто. Тестото оставяме да втаса около 1 - 2 часа.
Когато втаса, разделяме тестото на 10 топки. 9-те топки леко разтегляме и намазваме с маргарин, който трябва предварително да престои на стайна температура, за да омекне. Последното топче само разтегляме, без да го мажем.
Подреждаме топчетата едно върху друго, така че ненамазаното да дойде отгоре. Върху намазнен плот разточваме кръгла кора, която разделяме на 12 части (или повече - зависи от това колко големи искате да са кифлите). Върху всяка част слагаме мармалад или сметана и оформяме кифлички. Подреждаме кифлите върху тава с хартия за печене. Оставяме да втасат, след това ги печем на 200 градуса.
