Мекици с кашкавал
6 Юни 2015
9611
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
В малка купичка слагаме около 3-4 с.л. хладка вода, меда, оцета и маята, разбъркваме и оставяме сместа да шупне. В дълбока купа пресяваме брашното, правим кладенче в средата и слагаме солта и олиото. След това изсипваме шупналата мая и наливаме водата. Замесваме средно твърдо тесто и месим, докато тестото омекне - около 20 мин. Оставяме го да втаса около 30-40 мин. и разделяме на няколко топки. Разточваме кора дебела 0,5 см и с купичка или форма изрязваме кръгчета. В средата на всяко кръгче слагаме плънка по желание и отгоре покриваме със същото изрязано кръгче. С пръст притискаме краищата, за да се затвори добре плънката, и пържим на маслена баня.
Автор:
Жанета Караиванова, Елхово
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
