Гениално универсално тесто , което може да се съхранява в хладилник 7 дни. Вече не правя друго тесто за сладки или солени изкушения!
За пица, мекици и кифлички - това тесто по рецепта от YouTube е просто брилянтно!
Съхранявайте го в хладилника и можете да се наслаждавате на различни неща всеки ден...
Гениално универсално тесто
Продукти:
- 1 кг обикновено брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 400 мл прясно мляко
- 1 кубче прясна мая (40 гр.)
- 3 супени лъжици захар
- 2 яйца
- 250 мл кисело мляко
- 2 чаени лъжички сол
Приготвяне:
Изсипете брашното в голяма купа, смесете с бакпулвера и направете кладенче в средата.
В отделен съд се налива хладкото мляко.
Добавете 3 супени лъжици захар и натрошете маята в него.
Разбърква се добре, за да се разтвори маята и се изсипва в кладенчето в купата с брашното.
Сега добавете яйцата, киселото мляко и солта.
Замесете гладко тесто.
Намажете найлонов плик с олио и сложете тестото в него.
"Изстискайте" целия въздух и завържете плика.
Поставете тестото в купа и го съхранявайте в хладилник до 7 дни .
Може да го използвате както за сладки, така и за солени деликатеси според нуждите.
Когато пожелаете да приготвите нещо от него, просто извадете от хладилника, оставете да се отпусне на стайна температура и после оформете, използвайки намазнена шпатула за омесването му.
