Бисквитена диета ? Хайде де, сериозно ли?
Много хора не вярват, че може да похапват любимото си лакомство и да продължават да губят тегло. Но такава диета съществува.
Но ние не говорим за любимите ви бисквитки от магазина и със сигурност не за мамините или бабините курабийки !
Специалната рецепта е разработена от американския диетолог д-р Сийгъл. Тя съдържа голямо количество протеини и фибри с изключително ниски количества мазнини. Как да отслабнете по този начин?
Бисквитената диета или диетата на д-р Сийгъл пожъна супер успех в много страни по света. Може да поръчате специалните бисквитки още сега, но доставката е скъпа и дълга. И това не е единствената трудност. През месеца, в който я спазвате, ще трябва да се откажете от обичайните закуска, обяд, вечеря и междинни закуски. Вместо тези ястия ще хапвате по 1-2 бисквити на д-р Сийгал. Чай и кафе не са забранени, но те не трябва да съдържат мляко или захар. Вечерята в бисквитената диета трябва да е нискокалорична и балансирана. Авторът на диетата препоръчва яденето на не повече от една порция нискомаслено месо, половин порция от източниците на сложни въглехидрати (зърнени храни, тестени изделия), както и порция салата от зеленчуци, подправени с лимонов сок. Всички други опции са забранени!
В резултат на това приемът на калории ще бъде доста малък и ще отслабнете. Диетата изисква спазването на специално захранване накрая. В рамките на един месец постепенно ще се увеличи приемът на калории, като се добавят не повече от 200 калории на седмица. Така няма да наддадете на тегло отново, тъй като обмяната на веществата ще има време да се адаптира към сравнително нормалния прием на калории.
На бисквитена диета периодично се подлагат много холивудски звезди . Въпреки това, диетолозите оспорват полезността ѝ - много ниска енергийна стойност на храната плюс монотонност. Въпреки, че бисквитките на д-р Сийгъл са пълни с протеини и диетични фибри, оцветители и аромати също не липсват, така че тази диета не е подходяща за тези, които предпочитат изцяло натурални продукти без химикали.
Ако сте на път да се отчаяте, недейте! Добрата новина е, че въпросните диетични бисквитки могат да се приготвят и у дома. Тъй като оригиналната рецепта за бисквитките е строго пазена тайна, ние ще споделим с вас достатъчно адекватен нискокалоричен аналог, който ще бъде подходящ за тези, които искат да намалят теглото си.
Рецепта:
Вземете 1 чаша фини овесени ядки и ги смелете в обикновена кафемелачка. Получената смес накиснете в половин чаша нискомаслено прясно мляко 0,1% и оставете за половин час, след това добавете половин чаена лъжичка бакпулвер или угасена в лимонов сок 1/4 ч.л. сода . В друга купа разбийте на пяна 6 белтъка и постепенно добавете към яйчената смес половин чаша мед , една четвърт чаша фруктоза или тръстикова захар и малко сол . По желание можете да добавите стафиди или банан , или други нарязани сушени плодове , вместо фруктоза. Хубаво разбъркайте и едва след това започнете да добавяте към овесената смес. С помощта на супена лъжица направете купчинки от тестото върху хартия за печене. Изпечете ги на 180 градуса в продължение на половин час (или докато омекнат).
Когато ви нападне чувството на глад няколко часа преди вечеря или късно вечер, хапнете две бисквитки с чай или кисело мляко - те ще изпълнят тялото с липсващата енергия и ще задоволят глада. Основното нещо - не ги яжте наведнъж. Не забравяйте, че идеята с бисквитките е да залъжете глада.
Д-р Сийгъл дори разработил специална диета, така че да можете да ядете 1-3 бисквити за закуска или вместо обяд, вечеря и следобедна закуска. Въпреки одобрението на лекаря и голям брой от неговите последователи, диетолозите рядко рискуват да препоръчват този режим на пациентите.
