Много вкусен, много евтин и много лесен: Бърз мраморен кекс БЕЗ ЯЙЦА И МЛЯКО - копринено мек и много пухкав:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Много вкусен, много евтин и много лесен: Бърз мраморен кекс БЕЗ ЯЙЦА И МЛЯКО - копринено мек и много пухкав:
Много вкусен, много евтин и много лесен: Бърз мраморен кекс БЕЗ ЯЙЦА И МЛЯКО - копринено мек и...
1081
Източник: За Жената
Много вкусен, много евтин и много лесен: Бърз мраморен кекс БЕЗ ЯЙЦА И МЛЯКО - копринено мек и много пухкав:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Ето един постен сладкиш, който можете да приготвяте през цялата година. Получава се мек като дунапрен, ухае неустоимо и е много вкусен.

Приготвя се лесно и от евтини съставки, които винаги имате в кухнята си и дори не ви трябва миксер.

Ето необходимите продукти за Бърз мраморен кекс без яйца и мляко :

Бърз мраморен кекс без яйца и мляко

Продукти:

  • 150 мл газирана вода
  • 80 мл олио
  • 150 г гранулирана захар
  • 300 г меко брашно тип 400
  • 1 пакетче бакпулвер (12 г)
  • настъргана портокалова кора
  • 1 супена лъжица екстракт от ванилия
  • 1,5 супени лъжици какао на прах
  • 3 супени лъжици конфитюр

Приготвяне (за форма с размери 25х10 см или приблизително):

В дълбока купа налейте 150 мл газирана вода, след това добавете 80 мл олио и 150 г гранулирана захар.

газирана вода със захар

Снимка: youtube

Разбъркайте с кухненска бъркалка, за да се смесят съставките и да се разтвори захарта.

В отделна купа пресейте 300 г меко брашно и го смесете с 12-грамово пакетче бакпулвер, след което го добавете към мокрите съставки наведнъж или на няколко части (както ви е по-лесно за смесване).

кекс газирана вода

Снимка: youtube

Разбъркайте няколко минути с лъжица или кухненска шпатула, докато всички съставки станат гладки и смесени.

Трябва да се получи гъсто и влажно, полутечно тесто с аморфна консистенция. Кората на един портокал се настъргва на ситно и се добавя към тестото.

кекс портокалова кора

Снимка: youtube

Първо трябва да измиете добре портокала със студена вода и да го оставите да престои известно време в разтвор на сода за хляб, за да го почистите от всякакви замърсявания.

Портокаловата кора, освен приятна цитрусова нотка и прекрасен аромат, придава и жълт цвят на сладкиша.

Добавете една супена лъжица ванилов екстракт, след което разбъркайте отново, за да разпределите съставките.

кексово тесто без яйца

Снимка: youtube

Постелете формата с хартия за печене, предварително намокрена със студена вода и намачкана с пръсти, за да се покрие по-добре.

кексово тесто във форма

Снимка: youtube

Разпределете половината от тестото в подготвената форма и добавете една и половина супени лъжици какао на прах към другата половина от тестото.

какаово тесто

Снимка: youtube

Разбъркайте, докато всичко покафенее, след което добавете три супени лъжици сладко (по избор).

какаово тесто

Снимка: youtube

Разбъркайте отново, след което изсипете тази смес върху светлата във формата.

Използвайте лъжица, за да завъртите двете смеси, за да създадете "мраморен" ефект или ако предпочитате, можете да го оставите като "черно-бял" кекс.

мраморен ефект кекс

Снимка: youtube

Пече се 40-50 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса, като изстине се поръсва с пудра захар.

мраморен кекс без яйца

Снимка: youtube

Да ви е сладко!

Редактор: Петя Иванова
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft