Мога само това да ям, буквално друго не ми трябва- мекичко и пухкаво чесново хлебче

Когато вадя чесновото хлебче от фурната, цялото семейство обикновено се събира в кухнята. В края на краищата е просто невъзможно да устоите на аромата на това печиво дори и да сте на диета

Печеливша комбинация от сирене, билки, чесън  е идеален както за обикновен обяд така и за празнична вечеря. 

Хлебче с кашкавал и подправки

СЪСТАВКИ

300 мл топло мляко
500 г брашно
11 г суха мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
4 супени лъжици зехтин
 копър
1 глава чесън
200 г масло
200 г кашкавал
правоъгълна тавичка за печене 25 x 11 cm

ГОТВЕНЕ

Изсипете топло мляко в купа, добавете маята и захарта, разбъркайте, покрийте със слепващо фолио и оставете за 10 минути.

След това премахнете фолиото, разбъркайте и започнете да слагате постепенно пресятото брашно. Преди да разпределите тестото в масата, добавете 300-350 грама брашно, а останалото поръсете на масата.

Готовото тесто сложете в купа, залейте със зехтина и разбъркайте добре. След това покрийте с фолио и оставете за 1 час.

Междувременно нарежете копъра в блендер, добавете маслото и разбъркайте добре.

Разточете тестото на тънък слой и го намажете с пълнежа по цялата повърхност.

Разточете тестото на руло. Разрежете рулото по дължина на 2 части, сплетете ги и след това закрепете краищата заедно.

Прехвърлете полученото руло в тавичка, намазана с растително масло.

Поръсете с настърган кашкавал, покрийте с кърпа и оставете за 30 минути.

Изпратете формата във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 30–35 минути.

Това е всичко,чесновото хлебче е готово. Добър апетит!