Непоносимостта към глутен е здравословно състояние, което често изтощава хората и много от тях дори не знаят, че имат тази диагноза.
Непоносимостта към глутен, наричана още цьолиакия , възниква, когато имунната система на тялото реагира необичайно на глутен, което води до увреждане на тънките черва. С течение на времето повърхността на червата намалява, което означава, че засегнатите индивиди са по-малко способни да абсорбират хранителни вещества и да обработват правилно храната.
Въпреки че цьолиакията е най-сериозната форма на непоносимост към глутен, чувствителността към глутен без цьолиакия и алергията към пшеницата също могат да причинят подобни, но по-леки симптоми.
Един от митовете за непоносимостта към глутен е, че човек непременно се ражда с нея.
Всъщност непоносимостта към глутен може да се появи на всяка възраст, дори при тези, които никога преди не са имали проблем с глутена, и това са някои от често срещаните симптоми .
Снимка: pixabay
Нередовни движения на червата
Нередовните движения на червата са може би най-честият признак за непоносимост към глутен.
Тъй като червата не могат да преработват правилно богатите на глутен храни, често се появяват диария или запек.
Снимка: pixabay
Умора
Непоносимостта към глутен може да причини умора по две причини. Първият е, защото тялото естествено ще стане по-уморено, когато не може да абсорбира достатъчно хранителни вещества.
Второто е, че хроничната болка и гадене, причинени от непоносимостта към глутен, са психологически изтощителни и могат да нарушат съня.
Снимка: pixabay
Болки в стомаха, гадене и подуване на корема
Болки в корема и гадене често се появяват при хора с непоносимост към глутен.
Най-често се причиняват от подуване на корема, когато се задържат газове, причинени от храносмилателния процес, което води до болезнено усещане за пълнота.
Кожни реакции
Един от тревожните признаци на непоносимост към глутен са кожните реакции. Дерматит херпетиформис е състояние на кожата, което причинява сърбящи и болезнени мехури. За съжаление, при много страдащи дерматитът херпетиформис се диагностицира погрешно като екзема, въпреки че често може да бъде излекуван с диета без глутен.
Снимка: pixabay
Внезапна загуба на тегло
Ако настъпи внезапна загуба на тегло, това може да е признак на непоносимост към глутен.
Комбинацията от намалено усвояване на хранителни вещества и чести движения на червата може да доведе до това, че хората с непоносимост към глутен не получават достатъчно енергия от храната, която ядат.
Снимка: pixabay
Болка или изтръпване на крайниците
Глутенът може да повлияе на крайниците на засегнатия човек по няколко начина. Подозира се, че непоносимостта към глутен е отговорна за повишените нива на болки в ставите и мускулите.
Медицински експерти смятат, че има връзка между непоносимостта към глутен, невропатията и генетично обусловената чувствителна нервна система. Това означава, че хората с непоносимост към глутен са едновременно чувствителни към болка и същевременно усещат скованост.
