Мръсни трикове: така прикриват старите храни в магазините

За разлика от големите европейските пазари, в които огромни количества с храната преди изтичането на срока й на годност се продава на цена по-ниска с 70 на сто, при малките търговци това почти не се случва. Вижте някои от тях:

Витамин Ц и лайка за свеж вид на месото - За да изглежда чисто, в месото се добавя витамин С, който изкуствено удължава срока на годност. Също така, в пилешкото, свинското и агнешкото месо слагат чай от лайка, за да отсранят неприятната миризма.

Осветлението и подправките прикриват недостатъците на месото - В някои месарски магазин, хладилници имат червена светлина.. Месото, което вече е започнало да променя цвета си и да изсъхне от стоене, касапите слагат подправки и продават месото като мариновано, а най-лесният начин да се продават старото месо е от него да се направи хамбургер или кебап.

Вода и лед за зеленчуците - Зеленчуците, а най-вече марулята и зелето, търговците пръскат с вода, в която има малко препарат за съдове, за да изглежда блестящи и свежи. Плодовете и зеленчуците търговците често държат върху лед, за да изглеждат по-дълго.