Когато ни се яде нещо вкусно, топло и засищащо, а нямам много време за сложни ястия, винаги си припомням тази рецепта за Шампионски филийки , особено ако имам стар хляб у дома, който вече никой не яде. На нас със сестра ми ни ги приготвяше мама, а името "шампионски" идва от там, че след подобна закуска се чувстваш сит и зареден с енергия за целия ден. Най-хубавото е, че за приготвянето им се използват обикновени продукти, останали в хладилника, така че на практика не ви се налага да хвърляте хране.
ШАМПИОНСКИ ФИЛИЙКИ
Необходими продукти:
- 8-10 филии хляб
- 2 яйца
- 150 г заквасена сметана
- 100 г прясна сметана
- 100 г краве сирене или извара
- по желание сусам, риган
Приготвяне:
Нарежете стария хляб на филии.
Разбийте яйцата, сметаната и заквасената сметана, след което потопете хляба в сместа.
Настържете кашкавала и го поръсете върху филийките, както и сусама и ригана.
Печете в тава, застлана с хартия за печене в предварително загрята фурна на 220-250 за около 10 минути.
