Отдавна съм приятелка с традиционната медицина . Събирам различни рецепти и ги пазя най-добрите в книгата си. Повечето са наистина полезни. Например, малинова тинктура излекува майка ми от гуша. Моят съсед забеляза увеличение на щитовидната жлеза и след това ме посъветва да опитам тази прекрасна напитка.
Малините отдавна са известни със своите антипиретични и патогонни свойства . Ето защо малиновият чай е толкова добър за пиене при настинки. Те също има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, укрепвайки стените на кръвоносните съдове . Винаги имам на склад замразени и сушени плодове от тях. И днес ще ви кажа как да използвате малините за медицински цели и повярвайте ми и вие ще имате.
Малина тинктура в традиционната медицина
Малина тинктура- рецепта за гуша
За да направите напитка, комбинирайте 4 чаши вода и 1 чаша малини и оставете да заври на слаб огън. Прецедете бульона и залейте с 0,5 литра водка, добавете чаша захар и обелки от 1 кг орехи. Оставете бульона да престои 10 дни на тъмно място. Трябва да вземете тинктурата в 1 супена лъжица три пъти на ден един час преди хранене.
Лечебните свойства на малините
Малините са полезни при стомашни разстройства . За да приготвите лечебната тинктура, ще ви трябват листата, цветята и клонките на растението. Първо смилайте суровините. След това вземете 2 с.л.от получената смес и изсипете 1 чаша вряла вода. Оставете да се вари 1 час. Пие се 20 минути след хранене 3 пъти на ден по една трета от чашата.
Ако имате язва на стомаха и дванадесетопръстника , вземете сок от малина. Достатъчно е да изпиете 1-1,5 с.л.от вкусната напитка 15 минути преди хранене и скоро ще се почувствате по-добре.
Малините имат отлични противовъзпалителни свойства . Изсипете малко вода върху сушени или пресни малини и вземете 2 с.л. 15 минути преди хранене. Малиновата вода е добра за премахване на възпаление на очите и акне по кожата. Просто трябва да избършете лицето си с течността.
Приятно прекарахте вчера? Но днес всички последици от влиянието на алкохола върху организма се усещат. Използвайте народното лекарство. Пригответе си малинова вода (напълнете плодовете с чиста питейна вода) и пийте през целия ден. След 1 литър течност дискомфортът ще изчезне.
Сушени малини
За да получите здравословни сушени малини , трябва да изберете правилните плодове. За сушене са подходящи само узрели и цели плодове, събрани при сухо време. Разстелете плодовете върху лист хартия за печене на един слой и поставете в топла фурна. Ако малините не боядисват ръцете ви, тогава плодовете са сухи. Сушени плодове могат да се добавят към печени продукти и чай.
Замразени малини
Замразяването на различни продукти се практикува отдавна. Но не всички зеленчуци и плодове запазват формата и вкуса си след излагане на ниски температури. Малините са изградени от малки топчета, които бързо губят контакт помежду си, когато са замразени. По този начин е трудно да се запази целостта на зрънцето .
Но наскоро проблемът беше решен. За да могат малините да имат пазарен вид дори след замразяване, трябва да се охладят на два етапа . За първи път зрънцето е замразено до минус 12 градуса. Това прави възможно запазването на структурата на плода. Вторият път температурата се понижава до 18 градуса. Сега малините могат да бъдат безопасно транспортирани.
У дома е достатъчно да поставите плодовете във фризера . Вкусът на размразените малини не се различава много от пресните. Основното е, че във фризера няма чужди миризми. Те могат да се абсорбират в плодовете и да развалят приятния им аромат.
Поради своя състав и голям брой полезни свойства, малините с право могат да се считат за едни от най-ценните плодове . Това не е панацея за всички болести, но като превантивна мярка заслужава внимание. И на вас ли като дете ви даваха чай с малини?