Картфените кюфтета са доста просто и бързо ястие , което наистина обичаме. Картофите се настъргват и се смесват с лука. След това пържите до красив златист цвят и сервирате още горещи. Но какво ще стане, ако процесът на готвене може да бъде ускорен. Днес ще ви кажем как да направите картофени кюфтета в блендер .
Вкусът на картофените кюфтета зависи от консистенцията на масата. Ако настържете картофите на ръка, масата няма да е равномерна. Настърган до пюре зеленчуци ще направи картофените кюфтета много нежни. По-бързо, по-лесно, по-вкусно - вижте сами.
Съставки
Картофи 1 кг
Лук 1-2 бр.
яйце 2 бр.
Пшенично брашно 100гр.
Слънчогледово олио 100 мл
Сол на вкус
Черен пипер (смлян) вкус
готвене
Обелете лука и картофите и нарежете на малки парченца.
.jpg)
С помощта на блендер смилате отделно картофите, а след това и лука
.jpg)
Комбинирайте зеленчуците на пюре и добавете яйцата. Смесете добре.
.jpg)
Добавете брашното. Количеството брашно може да варира в зависимост от сочността на картофа.
.jpg)
Подправете със сол и черен пипер. Запържете в затоплено слънчогледово масло за 3-4 минути от всяка страна до златисто кафяво.
.jpg)
Картофените кюфтета се комбинират най-добре със заквасена сметана. Затова не забравяйте да поставите този млечен продукт на масата.
