Дори една зелена ябълка на ден помага срещу затлъстяване, показва ново изследване.
Зелените хрупкави ябълки създават възприятие за ситост и елиминират чувството на глад. Тези плодове подпомагат размножаването на един вид бактерии, които предизвикват чувството на ситост, пише в-к Daily Mail, цитиран от агенция БГНЕС.
Изследването показва, че несмилаемите съставки на плодовете на зелената ябълка не се разграждат от стомашната киселина.
Учените от Щатския университет във Вашингтон са изследвали разни различни сорта ябълки върху мишки, за да разберат кой сорт предизвиква най-силно размножаването на добрите бактерии.
Зелените ябълки дават най-добри резултати. Леко киселите ябълки съдържат голямо количество фибри и вещества като полифеноли, които не се разграждат при консумация. Изследвани са екскрементите на мишките, като някои от гризачите са затлъстели, а други – не.
Установено е, че балансът на бактериите в дебелото черво на хората непрекъснато е нарушен по метод, който би могъл да наруши метаболизма и да накара хората да се чувстват гладни. Проучването показва, че изпражненията на затлъстелите мишки, консумирали зелени ябълки, доста приличат на изпражненията на слабите мишки.
Резултатите от проучването могат да бъдат полезни в борбата с хранителните разстройства, свързани със затлъстяването, дори и при най-леките възпаления.
