Пълнените чушки с доматен сос са класика през лятото. Това ястие няма аналог.
Пълнени чушки с доматен сос – истинско приключение за сетивата
Продукти, които ще са ви необходими: • 8 броя зелени чушки • 5-6 средно големи домата • 4-5 яйца • 400 грама сирене • 2-3 кафени лъжички червен пипер • 4-5 кафени лъжички сол • 150 милилитра зехтин (но може и олио) • 1-2 супени лъжици брашно
Начин на приготвяне: Вземете купа и в нея разбийте яйцата. Прибавете натрошеното сирене, брашното и разбъркайте старателно. Измийте чушките и направете надлъжен разрез около 2 – 3 см. Вземете малка лъжичка и започнете с нея да пълните чушките. Пригответе си тавичка и върху нея поставете хартия за печене. Подредете чушките и ги полейте с мазнина. Чушките се пекат за около 5 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. След това заливате с 1 ч.ч топла вода и отново връщате във фурната.
